【更新日:2020年7月】
今日は,お家のコンロでカツオのタタキを作りました.
材料
作り方
(1)カツオの柵に串を打つ.八の字になるように二本刺すと,固定できます.
(2)コンロで炙る.
メモ
鰹のタタキは塩をかけて食べるのもオススメです.
木製の串を使う時には火加減に気を付けてください.串も燃えてしまいます.
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日:2020年7月】
今日は,お家のコンロでカツオのタタキを作りました.
材料
作り方
(1)カツオの柵に串を打つ.八の字になるように二本刺すと,固定できます.
(2)コンロで炙る.
メモ
鰹のタタキは塩をかけて食べるのもオススメです.
木製の串を使う時には火加減に気を付けてください.串も燃えてしまいます.
つぎは何を食べようかなぁ...