「ベリーのレアチーズケーキ」の思ひで…

 

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今日は,夏に美味しい冷たいケーキを作ってみました.

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

 

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12㎝くらいの型2つ分

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方 

クリームチーズ,卵は常温に戻しておいてください.
型にバターを塗っておく.

(1)常温に戻したクリームチーズをヘラで崩し,生クリーム,砂糖を加え泡だて器で混ぜる.
(2)卵を加え滑らかになるまで混ぜる.
オーブンを170℃に予熱する
(3)薄力粉,レモン汁を加えヘラで混ぜ,バターを塗った型に入れ空気抜きをする.
(4)ミックスベリーを好きなだけ乗せ,170℃で30分程度焼く.

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

粗熱が取れたら,冷蔵庫で冷やして食べてください♪

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】