【更新日:2018年7月】
今日は,冷凍ベリーを使ってカップケーキを作ってみました.
材料
アルミカップ20個くらい
作り方
(1)室温に戻したバターを滑らかにし,グラニュー糖を加えクリーム状にする.
(2)(1)に卵を加え混ぜる.ヨーグルトを加え混ぜる.
(3)バニラエッセンスを加え,粉類をふるい入れ混ぜる.
オーブンを170℃に予熱する.
(4)型に入れ,ベリーをのせ170℃で20-30分焼く.
メモ
冷やして食べても美味しいです.
ヨーグルトを入れることでしっとりとした生地になります.
つぎは何を食べようかなぁ...