【更新日：2018年9月】
今日は刺身用のマグロを少しだけ焼いて前菜風なおかずを作ってみました．
材料
作り方
（１）合わせ調味料を水気をふき取ったマグロにぬる．
（２）フライパンでオリーブオイルを熱し，（１）の両面をさっと焼く．
メモ
今回はすりごまを使いました．普通の炒りゴマ（粒の状態のもの）でもいいと思います．ゴマが多く合わせ調味料の水分が少ない場合はお酒やみりんを少量足して，ペースト状にしてください．
（２）は1分ずつくらい焼けばいいと思います．
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2018年9月】
今日は刺身用のマグロを少しだけ焼いて前菜風なおかずを作ってみました．
材料
作り方
（１）合わせ調味料を水気をふき取ったマグロにぬる．
（２）フライパンでオリーブオイルを熱し，（１）の両面をさっと焼く．
メモ
今回はすりごまを使いました．普通の炒りゴマ（粒の状態のもの）でもいいと思います．ゴマが多く合わせ調味料の水分が少ない場合はお酒やみりんを少量足して，ペースト状にしてください．
（２）は1分ずつくらい焼けばいいと思います．
つぎは何を食べようかなぁ...