【更新日:2018年10月】
今日はオーブンで料理するときに,ついでに作れるローストガーリックを作ってみました.
材料
作り方
(1)ニンニクは(全体がくっついている程度に)皮をむき,頭の部分を切り落とす.
(2)ハーブソルトとオリーブオイルをかけ,アルミホイルで包む.
(3)(予熱なし)のオーブン,170℃で40分程度.
メモ
竹串を指してみて,柔らかかったら出来上がりです.
野菜やクラッカーにディップしたり,パスタソースに使ったりなどいろいろと使えます.ハーブソルトではなく,塩と胡椒でも大丈夫です.好みの味付けで焼いてください.
つぎは何を食べようかなぁ...