「ニンニクのオーブン焼き」の思ひで…

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【更新日:2018年10月】


今日はオーブンで料理するときに,ついでに作れるローストガーリックを作ってみました.

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方 

(1)ニンニクは(全体がくっついている程度に)皮をむき,頭の部分を切り落とす.
(2)ハーブソルトとオリーブオイルをかけ,アルミホイルで包む.
(3)(予熱なし)のオーブン,170℃で40分程度.

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

竹串を指してみて,柔らかかったら出来上がりです.
野菜やクラッカーにディップしたり,パスタソースに使ったりなどいろいろと使えます.ハーブソルトではなく,塩と胡椒でも大丈夫です.好みの味付けで焼いてください.

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】