【更新日：2020年7月】
今日は，お家のコンロでカツオのタタキを作りました．
材料
作り方
（１）カツオの柵に串を打つ．八の字になるように二本刺すと，固定できます．
（２）コンロで炙る．
メモ
鰹のタタキは塩をかけて食べるのもオススメです．
木製の串を使う時には火加減に気を付けてください．串も燃えてしまいます．
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2020年7月】
今日は，お家のコンロでカツオのタタキを作りました．
材料
作り方
（１）カツオの柵に串を打つ．八の字になるように二本刺すと，固定できます．
（２）コンロで炙る．
メモ
鰹のタタキは塩をかけて食べるのもオススメです．
木製の串を使う時には火加減に気を付けてください．串も燃えてしまいます．
つぎは何を食べようかなぁ...