【更新日:2020年7月】
今日は,とんかつ用などの豚肩ロースを使ってパスタを作りました.
材料
作り方
(1)湯を沸かしパスタを湯がく.
(2)フライパンにしいたけ(みじん切り),豚肩ロース(細切り),ニンニク(スライス)を入れオリーブオイル(分量外大1程度)で炒めハーブソルトを振りかける.
(3)茹で上がったパスタ,青ネギ(2㎝くらいに切ったもの)をフライパンに入れ,ハーブソルトを麺にもかけ,生クリームと醤油を加えて味をなじませる.
メモ
お菓子つくりやコーヒーなどで使い残した生クリーム.なければ粉チーズをかけても美味しいです.
つぎは何を食べようかなぁ...