「パプリカと玉ねぎのピクルス」の思ひで…

　【更新日：2020年12月】

今日はカラフルな野菜でピクルスを作ってみました。

　材料

　作り方

（１）湯を沸かし、大き目に切ったパプリカ、スライスした玉ねぎを2分くらい湯がく。
（２）ざるに上げ、 水けをきって清潔な耐熱の保存容器に入れる。
（３）ピクルス液の材料を鍋に入れて煮立て、好みのハーブを加え（２）に注ぎ、冷めたら冷蔵庫へ。

　メモ

冷蔵庫で保存し、1週間を目安に食べてください。

つぎは何を食べようかなぁ...

---

【参考ホームページ・参照文献】