「生ハムとアーモンドのパスタ」の思ひで…

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【更新日:2021年2月】

今日は生ハムとナッツでパスタを作りました。

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方

(1)パスタをゆがく。ベビーリーフを洗いしっかり水気をきる。
(2)フライパンにオイルをいれ、潰したニンニクを入れて弱火で香りを出す。ニンニクを取り出し、火を止めておく。
(3)生ハムをほぐしておく。アーモンドをあらく刻む。
(4)茹であがったパスタをフライパンへ入れ中火にかけレモンペッパーと醤油で味を調える。
(5)パスタを盛り付けて、ベビーリーフ、生ハム、アーモンドを盛り付ける。

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

生ハムの塩気があるので、醤油やレモンペッパーでの味付けは控えめにします。
今回は、ベビーリーフではなく、下茹でしたほうれん草を使った写真です。

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】