【更新日：2021年5月】
今日は大根とハーブ・スパイスを合わせたマリネを作りました。
材料
作り方
（１）大根を洗い皮を剥き、千切りにする。塩（分量外、ひとつまみ）揉みをする
（２）ボウルに酢とハーブを混ぜ、水気を絞った大根を加え和える
メモ
大根は頭に近い（上の）ほうを使いました。おこのみでフレッシュハーブを。今回はローズマリーを入れています。
フェネグリークとカルダモンはパウダー、キャラウェイはホールです。
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2021年5月】
今日は大根とハーブ・スパイスを合わせたマリネを作りました。
材料
作り方
（１）大根を洗い皮を剥き、千切りにする。塩（分量外、ひとつまみ）揉みをする
（２）ボウルに酢とハーブを混ぜ、水気を絞った大根を加え和える
メモ
大根は頭に近い（上の）ほうを使いました。おこのみでフレッシュハーブを。今回はローズマリーを入れています。
フェネグリークとカルダモンはパウダー、キャラウェイはホールです。
つぎは何を食べようかなぁ...