「豚とキムチの炒め物」の思ひで…

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【更新日:2021年6月】

今日は豚肉とキムチの炒め物を作りました。

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方

(1)豚バラ肉に醤油(小1を揉み込む)
(2)フライパンで適当な大きさにきった野菜とバラ肉を炒め、火が通ったら汁気をきったキムチを加えて炒め醤油で味を整える

 

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

キムチの種類によって、味付けを調節してください。
胡麻油を加えたり、ニラを加えたり…いろんな風味になります。今回はバラ肉の脂が多かったので、油を加えずに炒めました。白菜を加えて、辛味をおさえています。

 

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】