【更新日：2021年10月】
今日は和風ローストビーフ（牛のたたき）を作りました。
材料
作り方
（１）室温にしたお肉。
キッチンペーパーで水分を拭き取り、塩とコショウをして、油を薄くひいたフライパンで全面に焼き色を付ける。
（２）ポン酢を加え、弱めの中火で煮詰める。
（３）アルミホイルの上にオーブンシートをのせ、肉を乗せ包む。
タオルなどでくるみ、そのまま三時間くらい置いておく。
メモ
ローストビーフのレシピもご参照ください。
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2021年10月】
今日は和風ローストビーフ（牛のたたき）を作りました。
材料
作り方
（１）室温にしたお肉。
キッチンペーパーで水分を拭き取り、塩とコショウをして、油を薄くひいたフライパンで全面に焼き色を付ける。
（２）ポン酢を加え、弱めの中火で煮詰める。
（３）アルミホイルの上にオーブンシートをのせ、肉を乗せ包む。
タオルなどでくるみ、そのまま三時間くらい置いておく。
メモ
ローストビーフのレシピもご参照ください。
つぎは何を食べようかなぁ...