【更新日:2021年11月】
今日は紅茶とリンゴのパウンドケーキを作りました。
材料
パウンド型1台分
作り方
(1)林檎を5㎜角くらいに切りフライパンへ。
はちみつを加え、強火。
ジューと音がしてきたら、弱めの中火で10分くらい火を通す。
※ときどき混ぜる
(2)バター、油、たまごを混ぜ、紅茶葉と牛乳、塩も加え混ぜる。
振るった粉類を入れ少し混ぜ、(粗熱を取った)林檎を加えて混ぜる。
(3)バターをぬったパウンド型へ。
170℃で30分くらい。
メモ
おこのみでシナモンなどのスパイスを加えてください。
つぎは何を食べようかなぁ...