【更新日：2018年2月】
今日はベーコンを使って炊き込みご飯を作ってみました．
材料
作り方
（１）米をとぎ，ザルに上げる（30分以上）．
（２）ベーコン（5㎜の棒状），レンコン（1-2㎜幅の小さいいちょう切り）を切り，まいたけ（小さめに裂くか切る）を準備する．
（３）米を炊飯器に入れ，調味料を加え，1.5合のメモリまで水を加え，具材を上にのせ炊飯．
メモ
（３）水加減は好みの硬さになるように調節してください．舞茸から水分が出るので，気持ち少なめでも良いかもしれません．
ブロックベーコンを使うことで，しっかりとした出汁が出ます．また，ベーコンの種類によって塩味に差が出ると思います．
つぎは何を食べようかなぁ...
