【更新日:2022年5月】
今日は残っていたジャムを使ってクッキーを作りました。
材料
天板1枚分
作り方
(1)卵黄とジャム、サラダ油を混ぜる。
薄力粉を加えヘラで混ぜ保存袋へ入れ1.5㎝くらいの厚さに整える。
(2)冷凍庫で30分くらい休ませる。
(3)天板にオーブンシートを敷き、適当な大きさに切って、
160℃15分→130℃15分焼きました。
メモ
使い切れないジャムやはちみつを使って。紅茶葉を加えても美味しいです。
つぎは何を食べようかなぁ...