「スパニッシュオムレツ」の思ひで…

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【更新日:2022年7月】

今日は卵とジャガイモのオムレツを作りました。

 

 

  

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料



 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方

(1)ジャガイモの皮をむき2㎜くらいの厚さにスライス。
フライパンに入れ、かぶるくらいの水を加え
5分くらい茹でる。
(2)ジャガイモが柔らかくなったら
湯を捨て、火にかけ水分を飛ばし
ハーブソルトを。
オリーブオイルを加えて、少し炒める。

(3)溶き卵を加え、火を止め形を整える。
※小さいフライパンやお皿に盛り付ける

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

てきとーに形を整えた、ジャガイモ入りオムレツです。

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】