「サーモン レモンマリネ」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はサーモンのレモンマリネを作りました。

「生イーストを使ったピザ生地」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日は生イーストを使ってピザ生地を作りピザを焼きました。

「バター少なめタルト生地でキッシュ」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はバター少なめのキッシュを作りました。

「ブフテルン(Buchteln)」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はドイツやオーストリアで食べられている菓子パンを焼きました。

「全粒粉入りパン」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日は全粒粉を加えたパンを焼きました。

「ライ麦パン」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はドライイーストとヨーグルトを使ってライ麦パンを作りました。

「サンデーロースト~sundayroast」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はサンデーローストを作りました。

「はちみつジンジャーのケーキ」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日は生姜のハチミツ漬けを使ってケーキを作りました。

「オレンジドリズルケーキ」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はオレンジと沖縄の四季柑(シークワサーみたいな柑橘)でケーキを作りました。

「オレンジシナモンパン」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はオレンジシナモンパンを作りました。

「スコーンレシピ」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 スコーンのレシピのまとめです。

「Kakuni (Braised Pork Belly) Recipe」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はKakuni (Braised Pork Belly)を作りました。 Kakuni(角煮) is pork belly cooked until tender in soy sauce based sweet sauce.The pork used for Kakuni is the pork belly with plenty of fat. Sometimes I use shoulder ro…

「Bao buns」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はbao bunsを作りました。

「中華蒸しパン ローストビーフサンド」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日は中華蒸しパン(中華まんの皮)を作りました。

「粉チーズと黒コショウのスコーン」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日は甘くないスコーンを作りました。

「ブラックスコーン~黒糖ココア」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日は黒糖ココアのスコーンを作りました。

「紅茶スコーン」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はアールグレイ風味のスコーンを作りました。

「バオ(Bao)~蒸しパンサンド」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日はバオ(Bao buns、刈包・割包)、蒸しパンを作りました。

「Awaji Island Onions」の思ひで…

【更新日:2024年3月】 今日は淡路島の玉ねぎでいろんな料理を作りました。

「淡路島の玉ねぎ料理」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日は淡路島で買った玉ねぎでいろいろ作りました。

「アップルシナモンワッフル」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はアップルシナモン入りのワッフルを作りました。

「柑橘のケーキ」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日は柑橘類でケーキを作りました。

「Ginger Saute(Shogayaki) ~ginger sauce recipe~」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はGinger Saute(Shogayaki)を作りました。

「鶏の生姜焼き(生姜焼きの合わせ調味料)」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日は鶏肉で生姜焼きを作りました。

「ココナッツなっつクリーム」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はココナッツ風味のクリームを作りました。

「Yaki udon」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はYaki udon(Fried Udon Noodles)を作りました。

「焼きうどん」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はお好み焼きソースで味付け、焼きうどんを作りました。

「Chewy Mochi Sweets」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はChewy Mochi Sweetsを作りました。 White Chocolate Mochi ~ coated with matcha Shredded Cheese Mochi ~ coated with aonori※Aonori is dried green seaweed

「チーズもち」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はレンジでチーズもちを作りました。

「ホワイトチョコレートもち~抹茶」の思ひで…

【更新日:2024年2月】 今日はチョコもちを作りました。