13-4.パーティー向け

「マーマレード ポーク」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は豚肩ロース肉をマーマレードジャムでマリネし焼きました。

「豚ひれのオーブン焼き~黒コショウ風味~」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日はハムのような豚ヒレのオーブン焼きを作りました。

「四季柑のチーズケーキ」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は四季柑(シキカン)という沖縄の柑橘でチーズケーキを作りました。

「おうちピザ」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は前日に生地の下準備をするビザを作りました。 食べる日に生地作りをするピザはこちら。このレシピではフライパンで焼いていますが、オーブンで焼いても大丈夫です。

「干し柿でサンド」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は干し柿でデザートを作りました。

「フレスケスタイ(Flæskesteg)」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はデンマークの料理,ローストポークを作ってみました. デンマークの最もポピュラーなローストポーク。クリスマスにも作られます♪皮つきの豚肉を見つけたので作ってみました。

「おうちでパエリア」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日は大き目のフライパンでパエリアを作ってみました.

「りんごのトライフル」の思ひで…

【更新日:2020年11月】 今日は,イギリス生まれのデザートトライフル(trifle)をスウェーデンのレシピで作りました.

「りんごでバラ」の思ひで…

【更新日:2020年11月】 今日は,りんごでバラの形を作りました.

「サクサクチーズパイ」の思ひで…

【更新日:2019年11月】 今日はサクサクのチーズパイを作りました.ワインにも合う一口サイズのお菓子です.

「ローストビーフ」の思ひで…

【更新日:2019年8月】 今日はフライパンでローストビーフを作りました.

「ビーツとアニスのピクルス」の思ひで…

【更新日:2019年8月】 今日はスウェーデンのピクルス,ビーツとアニスのピクルスを作りました.

「マグロのソテー」の思ひで…

【更新日:2018年9月】 今日は刺身用のマグロを少しだけ焼いて前菜風なおかずを作ってみました.

「white³ cake」の思ひで…

【更新日:2018年8月】 今日は,3つの白い食材(ホワイトチョコレート,クリームチーズ,生クリーム)で簡単ケーキを作ってみました.

「牛肉の赤ワイン煮」の思ひで…

【更新日:2018年6月】 今日は,オーブンを使って手軽に赤ワイン煮を作ってみました.

「アプフェルシュトゥルーデル(Apfelstrudel)」の思ひで…

【更新日:2018年4月】 今日は,オーストリア風アップルパイを作ってみました. アプフェルシュトゥルーデル(Apfelstrudel)は生地に特徴があるオーストリアの焼き菓子です.

「きのこのグラタン」の思ひで…

【更新日:2018年3月】 今日は,いろんなキノコを使ってグラタンを作ってみました.

「ニンジンとオレンジのサラダ」の思ひで…

【更新日:2018年1月】 今日はキャラウェイなどのスパイスを使い,ちょっと変わった風味のサラダを作ってみました.

「フライパンでピッツァ」の思ひで…

【更新日:2017年12月】 今日はテフロン加工のフライパンで手作りのピザを作ってみました.

「豚肉とたくさんのキャベツ」の思ひで…

【更新日:2017年12月】 グーラッシュに使うスパイス,パプリカパウダーやキャラウェイを活用した料理です.たっぷりのキャベツで蒸し煮にするように料理した豚肉はとても柔らかく仕上がります.

「オープンサンドイッチ」の思ひで…

【更新日:2017年11月】 今日はデンマークやスウェーデンの料理,オープンサンドイッチを作ってみました. 写真,奥に写っているのがエビと卵のオープンサンドイッチ.手前に写っているのはスモークサーモンとクリームチーズのオープンサンドイッチです. 細…

「豆腐のサラダ」の思ひで…

【更新日:2017年11月】 今日は豆腐を洋風に楽しむ豆腐のサラダ(前菜)を作ってみました.