06.パン

「マファレッタ サンドイッチ風」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日は作り置きできるベーコンサンドを作りました。

「生ハムとアボカドのオープンサンド」の思ひで…

【更新日:2021年9月】 今日はオープンサンドイッチを作りました。

「予熱なしのオーブンで焼いたパン」の思ひで…

【更新日:2021年2月】 今日は予熱なしのオーブンで(ホーロー鍋に入れた生地を)焼くパンを作りました。

「ライ麦入りピタパン」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日はライ麦入りのピタパンを作りました。

「おうちピザ」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は前日に生地の下準備をするビザを作りました。 食べる日に生地作りをするピザはこちら。このレシピではフライパンで焼いていますが、オーブンで焼いても大丈夫です。

「フレスケスタイのオープンサンドイッチ」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はデンマークのローストポーク(Flæskesteg)の残り物でオープンサンドイッチを作ってみました. エビやサーモンのオープンサンドはこちら 生ハムのオープンサンドはこちら

「“焼き”にくまん」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日は底はカリッと、皮はふんわり、肉汁あふれる肉まんを作ってみました.

「ライ麦パンのオープンサンドイッチ」の思ひで…

【更新日:2020年11月】 今日はデンマークやスウェーデンの料理,オープンサンドイッチを作ってみました. エビやサーモンのオープンサンドはこちら 生ハムのオープンサンドはこちら

「フルグラでパン」の思ひで…

【更新日:2020年7月】 今日は,フルグラを使ってパンを作りました.

「ドライフルーツとナッツのパン」の思ひで…

【更新日:2019年12月】 今日はナッツとフルーツがたっぷりの重たい食感のパンを作りました.

「にんじんとキャラウェイのパン」の思ひで…

【更新日:2019年12月】 今日はすりおろしたニンジンを生地に練り込んだパンを作りました.

「ソルトスコーン」の思ひで…

【更新日:2019年2月】 今日はイギリスのスコットランドが発祥と言われるスコーン(scone)を作りしました.

「シナモンのパン」の思ひで…

【更新日:2018年11月】 今日はシナモンロールを作ってみました.

「シンプルなパン」の思ひで…

【更新日:2018年11月】 今日は食感が硬めのパンを作ってみました.

「ハーブフォカッチャ」の思ひで…

【更新日:2018年10月】 今日はハーブソルトを使った小さめのフォカッチャを作ってみました.

「ピアディーナ(Piadina)」の思ひで…

【更新日:2018年10月】 今日はイタリアで食べられているピアディーナという薄いパンを作ってみました.

「チーズとオリーブのパン」の思ひで…

【更新日:2018年6月】 今日は,こねなくても作れるパンを作ってみました.

「ホーロー鍋で雑穀パン」の思ひで…

【更新日:2018年4月】 今日は,ホーロー鍋を使って雑穀パンを作ってみました. ホーロー鍋のサイズは直径20㎝×高さ11cm(満水容量3L)です.

「パウンド型でミニ食パン」の思ひで…

【更新日:2018年4月】 今日は,パウンド型を使って食パン風のパンを作ってみました.

「フライパンでピッツァ」の思ひで…

【更新日:2017年12月】 今日はテフロン加工のフライパンで手作りのピザを作ってみました.