【更新日:2024年3月】
今日はさっくりふんわりのパンを作りました。
材料
作り方
(1)牛乳を温める。生イーストを入れる。
(2)粉類に加えて混ぜ、作業台に出し、5分くらいこねる。
(3)オイル(植物油)を加え、さらに5分くらいこねる。
(オイルを塗ったボウルに入れ)オーブンの発酵機能、30℃40分
(4)生地を6等分。生地をまとめて10分くらい休ませる。
(5)成形し、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
オーブンの発酵機能、30℃30分
(6)180℃に予熱したオーブン20分くらい。
メモ
残っていたココナッツミルクパウダーを入れたパン♪
つぎは何を食べようかなぁ...