【更新日：2024年3月】
今日は生イーストを使ってピザ生地を作りピザを焼きました。
材料
作り方
（１）ぬるま湯と生イーストを混ぜる
（２）準強力粉と塩・砂糖を混ぜ、イースト水を加え混ぜ
生地がまとまってきたら、作業台に出しオリーブオイルを加えて10分くらいこねる。
（３）オーブンの発酵機能で30℃40分くらい
（４）生地を二等分し、それぞれを丸めて
オーブンの発酵機能で40℃30分くらい
（５）打ち粉をした台に出し、やさしく広げ、好みの具をのせ
230 ℃で10分くらい
メモ
今回はハニーチーズピザと照り焼きチキンとシソのピザにしました。
つぎは何を食べようかなぁ...
