【更新日：2024年3月】 今日は中種を使ったドイツ風パンを作りました。

【更新日：2024年3月】 今日はドイツやオーストリアで食べられている菓子パンを焼きました。

【更新日：2022年6月】 今日はプレッツェル風のクラッカー（お菓子）を作りました。

【更新日：2021年11月】 今日はバター控えめのアップルシュトゥルーデルを作りました。

【更新日：2021年1月】 今日はドイツ料理ジャガイモケーキ（Kartoffelpuffer）を作りました。 甘いケーキではなく、ハッシュドポテトのような料理です。

【更新日：2020年12月】 今日はオーストリアのおやつパラチンケンを作ってみました．

【更新日：2020年12月】 今日はオーストリアのクリスマスのお菓子、レープクーヘンを作ってみました．

【更新日：2020年12月】 今日はドイツのクリスマスのお菓子、シュトレン（Stollen）...風の一口サイズの焼き菓子を作ってみました．

【更新日：2020年12月】 今日はオーストリアのクリスマスのお菓子、バニラキプフェル（Vanillekipferl）を作ってみました．

【更新日：2020年11月】 今日は，乳酸発酵のキャベツ、ザワークラウトを作りました．

【更新日：2017年11月】 今日はドイツ，オーストリア料理「カルトッフェル・クヌーデル（ジャガイモ団子）」を作ってみました．片栗粉を使って作るジャガイモ団子（「ジャガイモ団子～片栗粉～」の思ひで…を参照）もあります．

【更新日：2017年11月】 今日はドイツ，オーストリア料理「カルトッフェル・クヌーデル（ジャガイモ団子）」を作ってみました．