00-1.根菜

「牛肉とレンコンの炒め物」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日はレンコンと牛肉の炒め物を作りました。

「牛肉とレンコンの炒め物」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日はレンコンの食感を楽しめる炒め物を作りました。

「豚肉と大根」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日は豚肉と大根の煮物を作りました。

「だいこんの山椒味噌和え」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日は山椒味噌で簡単に作れる大根サラダを作りました。

「大根のハーブマリネ~フェネグリーク」の思ひで…

【更新日:2021年5月】 今日は大根とハーブ・スパイスを合わせたマリネを作りました。

「赤かぶのピクルス」の思ひで…

【更新日:2021年3月】 今日は赤かぶの酢漬けをバラのように盛り付けました。

「カブのミルクスープ」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は蕪でスープを作りました。

「紅カブのピクルス~柚風味」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日はカブの酢漬けを作りました。

「ニンジンとレンコンの甘酢炒め」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はコクのある甘酢炒め。おせち料理の1つにもなりそうです。

「ごぼうのピクルス」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はアレンジもできる ごぼうのピクルスを作ってみました。

「紅白なます」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はニンジンと大根でお正月料理を作ってみました。

「牛ひき肉きんぴら~さんしょう風味~」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日は牛肉入りきんぴらを作ってみました.

「大根と長いものモチモチ」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はレンジでモチモチのおかずを作ってみました.

「ウィーン風、玉ねぎソースのステーキ」の思ひで…

【更新日:2020年11月】 今日はオーストリア、ウィーン風のステーキソースを作ってみました. Zwiebelrostbraten(ツヴィーベル・ローストブラーテン)という料理です。

「にんじんのカレー風味ピクルス」の思ひで…

【更新日:2020年11月】 今日は,残っているカレー粉を使ってマリネを作りました.

「いろいろ野菜で酢豚風」の思ひで…

【更新日:2020年10月】 今日は,豚肉を使った甘酸っぱい味の炒め物を作りました.

「カブと油揚げのさっと煮」の思ひで…

【更新日:2020年5月】 今日は,優しい味の煮物を作りました.

「ゴボウのおかず」の思ひで…

【更新日:2020年4月】 今日は煮物で使いきれなかったゴボウを使ったおかずを作りました.

「ココナッツオイルでサラダ」の思ひで…

【更新日:2020年4月】 今日は甘い香りのニンジンサラダを作りました.

「大根と鶏肉の照り煮」の思ひで…

【更新日:2020年1月】 今日はオイスターソースでいつもとちょっと違う照り焼きを作りました.

「柚子だいこん~かりんジャム~」の思ひで…

【更新日:2020年1月】 今日はかりんのジャムを使って,ゆず大根を作りました.

「にんじんとキャラウェイのパン」の思ひで…

【更新日:2019年12月】 今日はすりおろしたニンジンを生地に練り込んだパンを作りました.

「ビーツとアニスのピクルス」の思ひで…

【更新日:2019年8月】 今日はスウェーデンのピクルス,ビーツとアニスのピクルスを作りました.

「ビーツの冷製スープ」の思ひで…

【更新日:2019年1月】 今日はリトアニアの料理,ビーツの冷製スープ(Cold beetroot soup)を作りしました.

「レンコンとカニのスープ」の思ひで…

【更新日:2018年11月】 今日はカニ缶を使ったスープを作ってみました.

「大根の胡麻サラダ」の思ひで…

【更新日:2018年11月】 今日はすりゴマを使ったサラダを作ってみました.

「ニンジンと柿のサラダ」の思ひで…

【更新日:2018年10月】 今日は簡単に作れる秋っぽいサラダを作ってみました.

「ゴボウのサラダ」の思ひで…

【更新日:2018年5月】 今日は,ゴボウの和え物を作ってみました.

「レンコンの梅煮」の思ひで…

【更新日:2018年3月】 今日は,さっぱりとしたレンコンの煮物を作ってみました.

「ぶりと大根の煮物」の思ひで…

【更新日:2018年1月】 今日は煮魚を作ってみました.