「豚肉と大根」の思ひで…

　【更新日：2021年8月】

今日は豚肉と大根の煮物を作りました。

　材料

　作り方

（１）大根の皮を厚めにむき適当な大きさにきって、沸騰した塩水に入れ
2分くらい湯がき、ザルにあげる。
（２）フライパン(油 大1/2程度)で豚肉を炒め、大根を加えて炒め、透き通ってきたら
調味料と水を加え、中火で煮詰める。

　メモ

厚めにむいた大根の皮は、千切りにして冷凍庫へ。炒めたり...して食べられます。 

つぎは何を食べようかなぁ...

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【参考ホームページ・参照文献】