12.作り置き

「玉ねぎバルサミコ酢マリネ」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日はバルサミコ酢で玉ねぎマリネを作りました。

「マファレッタ サンドイッチ風」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日は作り置きできるベーコンサンドを作りました。

「肉みそ」の思ひで…

【更新日:2021年9月】 今日は豚ひき肉で肉みそを作りました。

「夏野菜のお浸し」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日は夏野菜のお浸しを作りました。

「冷やしラーメン~鍋スープの素で」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日は鍋スープのもとで麵料理を作りました。

「豚肉と大根」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日は豚肉と大根の煮物を作りました。

「野菜の糠漬け」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日はいろいろな野菜でぬか漬けを作りました。

「ツナとクリームチーズのサラダ」の思ひで…

【更新日:2021年7月】 今日はクリームチーズの和え物を作りました。

「豚肉の味噌漬け」の思ひで…

【更新日:2021年7月】 今日は下準備の段階で2-3日保存できる豚肉料理を作りました。

「アボカドと豆腐」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日はアボカドを醤油で味付けしたおかずを作りました。

「ヨーグルトとクリームチーズのムース風」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日はチーズケーキ風のデザートを作りました。

「トマトと蒸し豆」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日はストック食材で簡単おかずを作りました。

「ナスの油いため」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日は作り置きもできる炒め物を作りました。

「トマトとパプリカのマリネ」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日は冷やして美味しいサラダを作りました。

「さんしょう味噌」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日はお肉につけても美味しい山椒味噌を作りました。 きょうの料理で紹介していた山椒レシピ(小平泰子さん)を参考にしています。

「ミント(mint)シロップ」の思ひで…

【更新日:2021年5月】 今日は炭酸で薄めて美味しいミントシロップを作りました。

「大根のハーブマリネ~フェネグリーク」の思ひで…

【更新日:2021年5月】 今日は大根とハーブ・スパイスを合わせたマリネを作りました。

「ふきの煮物」の思ひで…

【更新日:2021年5月】 今日は薄味のふきの煮物を作りました。

「海苔の佃煮」の思ひで…

【更新日:2021年3月】 今日は残っている海苔で佃煮を作りました。

「四季柑のシロップ」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は四季柑(シキカン)という沖縄の柑橘でシロップを作りました。

「漬け込み生姜焼き」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は下準備しておいておける生姜焼きを作りました。

「紅カブのピクルス~柚風味」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日はカブの酢漬けを作りました。

「パプリカと玉ねぎのピクルス」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はカラフルな野菜でピクルスを作ってみました。

「ごぼうのピクルス」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はアレンジもできる ごぼうのピクルスを作ってみました。

「紅白なます」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はニンジンと大根でお正月料理を作ってみました。

「クミン小魚」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はごまめ(小さなイワシを乾燥させたもの)をクミン風味にしてみました.

「漬け込み鶏」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日は中華が香る鶏肉料理を作ってみました。

「牛ひき肉きんぴら~さんしょう風味~」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日は牛肉入りきんぴらを作ってみました.

「にんじんのカレー風味ピクルス」の思ひで…

【更新日:2020年11月】 今日は,残っているカレー粉を使ってマリネを作りました.

「ザワークラウト」の思ひで…

【更新日:2020年11月】 今日は,乳酸発酵のキャベツ、ザワークラウトを作りました.