12.作り置き

「レモン玉ねぎマリネ~鶏のソテー」の思ひで…

【更新日:2022年4月】 今日は肉のソテーに添えても美味しいレモンと玉ねぎのマリネを作りました。

「スパムゆかりごはん」の思ひで…

【更新日:2022年4月】 今日はゆかりふりかけとポーク(スパム)ごはんを作りました。

「根菜と鶏ももの煮物」の思ひで…

【更新日:2022年3月】 今日は鶏肉の煮物を作りました。

「キノコと鮭のオーブン焼き」の思ひで…

【更新日:2021年12月】 今日は冷蔵庫で保存できる鮭の酢醤油漬けを使って魚料理を作りました。

「豚肉チャーシュー~オーブンで焼豚」の思ひで…

【更新日:2021年11月】 今日は漬け込んだ豚肉でチャーシューを作りました。

「しっとり むね肉とゴマ酢ペースト」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日はしっとり鶏むね肉とゴマディップソースを作りました。

「ローストビーフ~ポン酢風味」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日は和風ローストビーフ(牛のたたき)を作りました。

「玉ねぎバルサミコ酢マリネ」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日はバルサミコ酢で玉ねぎマリネを作りました。

「マファレッタ サンドイッチ風」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日は作り置きできるベーコンサンドを作りました。

「肉みそ」の思ひで…

【更新日:2021年9月】 今日は豚ひき肉で肉みそを作りました。

「夏野菜のお浸し」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日は夏野菜のお浸しを作りました。

「冷やしラーメン~鍋スープの素で」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日は鍋スープのもとで麵料理を作りました。

「豚肉と大根」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日は豚肉と大根の煮物を作りました。

「野菜の糠漬け」の思ひで…

【更新日:2021年8月】 今日はいろいろな野菜でぬか漬けを作りました。

「ツナとクリームチーズのサラダ」の思ひで…

【更新日:2021年7月】 今日はクリームチーズの和え物を作りました。

「豚肉の味噌漬け」の思ひで…

【更新日:2021年7月】 今日は下準備の段階で2-3日保存できる豚肉料理を作りました。

「アボカドと豆腐」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日はアボカドを醤油で味付けしたおかずを作りました。

「ヨーグルトとクリームチーズのムース風」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日はチーズケーキ風のデザートを作りました。

「トマトと蒸し豆」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日はストック食材で簡単おかずを作りました。

「ナスの油いため」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日は作り置きもできる炒め物を作りました。

「トマトとパプリカのマリネ」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日は冷やして美味しいサラダを作りました。

「さんしょう味噌」の思ひで…

【更新日:2021年6月】 今日はお肉につけても美味しい山椒味噌を作りました。 きょうの料理で紹介していた山椒レシピ(小平泰子さん)を参考にしています。

「ミント(mint)シロップ」の思ひで…

【更新日:2021年5月】 今日は炭酸で薄めて美味しいミントシロップを作りました。

「大根のハーブマリネ~フェネグリーク」の思ひで…

【更新日:2021年5月】 今日は大根とハーブ・スパイスを合わせたマリネを作りました。

「ふきの煮物」の思ひで…

【更新日:2021年5月】 今日は薄味のふきの煮物を作りました。

「海苔の佃煮」の思ひで…

【更新日:2021年3月】 今日は残っている海苔で佃煮を作りました。

「四季柑のシロップ」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は四季柑(シキカン)という沖縄の柑橘でシロップを作りました。

「漬け込み生姜焼き」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日は下準備しておいておける生姜焼きを作りました。

「紅カブのピクルス~柚風味」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日はカブの酢漬けを作りました。

「パプリカと玉ねぎのピクルス」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はカラフルな野菜でピクルスを作ってみました。