「鰹のみそ漬け」の思ひで…

　【更新日：2022年6月】

今日はカツオの刺身をソテーして漬け込みました。

　材料

　作り方

（１）オリーブオイルを入れたフライパンで鰹の全面を焼く。
（２）みそとみりん(1:1)を混ぜ、切った鰹を入れ、和え
冷蔵庫で30分から一晩。
食べるときにフライドガーリックやネギを乗せる。

　メモ

つぎは何を食べようかなぁ...

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【参考ホームページ・参照文献】