「豚肉のハチミツソテー」の思ひで…

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【更新日:2020年5月】

今日は,ヨーグルトでマリネした豚肉をソテーしました.

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方 

(1)豚肉とヨーグルトを保存袋に入れ,もみ込み,冷蔵庫で一晩.
(2)豚肉に着いたヨーグルトを軽くふき取り,油(分量外)をひいたフライパンでソテーする.
(3)両面を焼いたら,はちみつと醤油を加える.

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

(3)で味がなじんだ後,肉を取り出してから,煮詰めるとソースになります.

 

つぎは何を食べようかなぁ...

 


【参考ホームページ・参照文献】