00-4.イモ類

「かぼちゃのスープ」の思ひで…

【更新日:2021年11月】 今日はカボチャの味をいかしたシンプルなスープを作りました。

「オーブンで焼きいも」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日はおうちで焼きいもを作りました。

「サツマイモの甘辛 炒め」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日はサツマイモのおかずを作りました。

「スイートポテトみたいなおやつ」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日はトースターでスイートポテトを作りました。

「さつまいもローズマリーマリネ」の思ひで…

【更新日:2021年10月】 今日はサツマイモでマリネサラダを作りました。

「カボチャでしっとりクッキー」の思ひで…

【更新日:2021年5月】 今日はしっとりクッキーのようなお菓子を作りました。

「ほうれん草とカボチャのスープ」の思ひで…

【更新日:2021年3月】 今日は2色のスープを作りました。

「さつまいもとクリームチーズ」の思ひで…

【更新日:2021年3月】 今日はクリームチーズでスィーツおかずを作りました。

「ジャガイモケーキ」の思ひで…

【更新日:2021年1月】 今日はドイツ料理ジャガイモケーキ(Kartoffelpuffer)を作りました。 甘いケーキではなく、ハッシュドポテトのような料理です。

「片栗粉でカボチャのニョッキ」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日は片栗粉でモチモチニョッキを作りました。 強力粉などで作るレシピはこちら 「かぼちゃニョッキ」

「重ねポテトのミルク煮」の思ひで…

【更新日:2020年12月】 今日はオーブンでジャガイモ料理を作ってみました.

「かぼちゃのロールケーキ」の思ひで…

【更新日:2019年11月】 今日はカボチャを使ってロールケーキを作りました.

「みそ風味のポテトチーズ」の思ひで…

【更新日:2018年12月】 今日はシンプルで簡単なグラタンを作ってみました.

「おいものカリカリチーズ」の思ひで…

【更新日:2018年12月】 今日はすりおろしたイモにチーズをのせてカリッと焼いたおかずを作ってみました.

「Tiroler Knödel」の思ひで…

【更新日:2018年4月】 今日は,チロル風ベーコン入りクヌーデルを作ってみました. 今日はベーコン入りのクヌーデル(乾燥したバゲットを使った団子)です.写真はそっくりなのですが…ベーコンを入れないクヌーデル(「ゼンメルクヌーデル」の思ひで… )も…

「カボチャとニンジンのケークサレ(cake salé)」の思ひで…

【更新日:2018年2月】 今日は,フランスの家庭料理「cake salé(ケークサレ)」を作ってみました. パウンド型(18×8㎝)ガラスのパウンド型を使用.180℃40分.

「里芋のそぼろ煮」の思ひで…

【更新日:2018年2月】 今日は,寒い時期に美味しい,とろっとしたあんをかけた煮物を作ってみました.

「里芋の味噌あえ」の思ひで…

【更新日:2018年1月】 今日は“煮物”以外の里芋料理を作ってみました.

「チロル風ポテトサラダ」の思ひで…

【更新日:2017年11月】 今日はオーストリア・チロル地方のポテトサラダを作ってみました. マヨネーズを使わないポテトサラダです♪

「ホタテとサツマイモのスープ」の思ひで…

【更新日:2017年11月】 今日は市販のパスタソースを使ってクリームスープを作ってみました.簡単にできます.

「kartoffelklöße(ジャガイモ団子)」の思ひで…

【更新日:2017年11月】 今日はドイツ,オーストリア料理「カルトッフェル・クヌーデル(ジャガイモ団子)」を作ってみました.片栗粉を使って作るジャガイモ団子(「ジャガイモ団子~片栗粉~」の思ひで…を参照)もあります.

「ジャガイモ団子~片栗粉~」の思ひで…

【更新日:2017年11月】 今日はドイツ,オーストリア料理「カルトッフェル・クヌーデル(ジャガイモ団子)」を作ってみました.