【更新日:2021年3月】
今日は2色のスープを作りました。
材料
作り方
(ほうれん草のスープ)
(1)鍋で水と顆粒コンソメを沸かし、適当な大きさに切ったほうれん草を加え温める。ハンドブレンダーなどでスープ状にする。
(カボチャのスープ)
(1)蒸したカボチャの皮を取り除き、水と牛乳と伴に火にかけて温める。ハンドブレンダーでスープ状にする。
おこのみで塩で味を調える。
(盛りつけ)
(1)それぞれのスープを右手と左手に持ち同時にお皿に注ぐ。
メモ
ニンジンのスープでも色が綺麗です。
つぎは何を食べようかなぁ...