【更新日：2020年12月】
今日はぶりで照り焼き以外の料理を作ってみました．
材料
作り方
（１）ぶりに塩（分量外）を振り、5分くらいしたら、キッチンペーパーで水気をふき取る
（２）フライパンに少量の油を入れ、ぶりの皮部分を焼く（手で持ったまま、立てて焼きます）
（３）ぶりの両面を焼く。焼き色が付いたら、キッチンペーパーで油をふき取り
合わせ調味料を加え、少し煮詰める
メモ
ゴマとニンニクで味付けしても美味しそうだな...と思います。
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2020年12月】
今日はぶりで照り焼き以外の料理を作ってみました．
材料
作り方
（１）ぶりに塩（分量外）を振り、5分くらいしたら、キッチンペーパーで水気をふき取る
（２）フライパンに少量の油を入れ、ぶりの皮部分を焼く（手で持ったまま、立てて焼きます）
（３）ぶりの両面を焼く。焼き色が付いたら、キッチンペーパーで油をふき取り
合わせ調味料を加え、少し煮詰める
メモ
ゴマとニンニクで味付けしても美味しそうだな...と思います。
つぎは何を食べようかなぁ...