【更新日：2025年2月】
今日はメキシコ料理、ケサディアを作りました。
材料
トルティーヤ生地
チーズ
ハム
作り方
（１）油を使わずに、フライパンでトルティーヤ生地を温めまる
片面を温め、上下を返したらチーズやハム、野菜など好みの具材を乗せて
もう一枚でサンド。
具材が温まるまで焼く
メモ
トルティーヤで具材を挟んで焼いた料理、Quesadilla（ケサディーヤ）
今回は小麦のトルティーヤを使いましたが、トウモロコシ粉の生地でも♪
野菜やチーズ、調理済みの豆や肉など好きなものを使いますが
チーズは絶対♪だそうです
ミルク風味のチーズとハバネロ入りのチェダーチーズの2種類を使いました。
つぎは何を食べようかなぁ...
