【更新日：2023年6月】
今日はみずで和え物を作りました。
材料
作り方
（１）きれいに洗ったミズ。薄皮を剥いて、下茹で。鮮やかな色になったら、冷水にとり、適当な大きさに切り、他の材料と和える。
メモ
筋（薄皮）がうまくとれなかったので…こまかく刻みました。
独特の粘りのあるミズ。おかか和えにすると、（オクラ）のように
ご飯にも合うおかずになります！
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2023年6月】
今日はみずで和え物を作りました。
材料
作り方
（１）きれいに洗ったミズ。薄皮を剥いて、下茹で。鮮やかな色になったら、冷水にとり、適当な大きさに切り、他の材料と和える。
メモ
筋（薄皮）がうまくとれなかったので…こまかく刻みました。
独特の粘りのあるミズ。おかか和えにすると、（オクラ）のように
ご飯にも合うおかずになります！
つぎは何を食べようかなぁ...