【更新日：2018年5月】
今日は，ゴボウの和え物を作ってみました．
材料
作り方
（１）ごぼうを洗い，ささがきにして水にさらす．沸騰した湯にゴボウを入れ，1分くらい湯がいてザルに上げる．
（２）すり鉢でゴマをすり，砂糖を加えまぜる．（１）のごぼうを入れ和える．粗熱が取れたらマヨネーズやみそ，粉山椒を加えて味を調える．
メモ
ゴボウは火を通しすぎないようにした方がいいと思います．
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2018年5月】
今日は，ゴボウの和え物を作ってみました．
材料
作り方
（１）ごぼうを洗い，ささがきにして水にさらす．沸騰した湯にゴボウを入れ，1分くらい湯がいてザルに上げる．
（２）すり鉢でゴマをすり，砂糖を加えまぜる．（１）のごぼうを入れ和える．粗熱が取れたらマヨネーズやみそ，粉山椒を加えて味を調える．
メモ
ゴボウは火を通しすぎないようにした方がいいと思います．
つぎは何を食べようかなぁ...