「カリカリ梅のパスタ」の思ひで…

 

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今日は,カリカリ梅を使ってパスタを作ってみました.

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方 

(1)パスタを湯がく.
(2)フライパンにごま油を入れ,カリカリ梅(みじん切り)を入れ弱火で炒める.茹で上がったパスタを加え,めんつゆで味を調える.
(3)青シソと一緒に盛り付ける.

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

夏にぴったりのさっぱり味のパスタです.酸っぱいのが好きな人は,カリカリ梅を多めに入れてもイイかも…
火を通したカリカリ梅は,少し柔らかくなりパスタとの相性も良くなります.

「青梅のカリカリ梅」の思ひで…もご参照ください.

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】