「ズッキーニパンケーキ」の思ひで…

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【更新日:2022年8月】

今日はズッキーニのおかずパンケーキを作りました。

 

 

 

 

  

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方

(1)ズッキーニを千切りにする。
(水にさらした場合は、しっかりと水気をきる)
(2)ズッキーニにハーブソルトをかけ、全体を混ぜる。
たまごを加え混ぜ
ヨーグルトを加え混ぜる。
(3)薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜて
オリーブオイルを入れたフライパンで焼く。

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

粉チーズやジャムを乗せて食べても♪

 

直売所で大きな大きなズッキーニを見つけたので…

 

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】