「キノコの佃煮」の思ひで…

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【更新日:2018年10月】


今日はキノコをたっぷり使ったおかずを作ってみました.

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方 

(1)キノコ類を適当な大きさに切り,ショウガをせん切りにし,調味料と一緒に鍋に入れる.
(2)蓋をして中火で5分くらい.キノコの水分で火を通します.

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

冷奴に乗せたり,卵とじにしたり,パスタの具にしたり…いろいろ使えます.

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】