【更新日:2020年7月】
今日は,フルグラを使ってパンを作りました.
材料
作り方
(1)強力粉とドライイーストをボウルで混ぜあわせ,水を入れて10分くらいこねる.
(2)1時間くらい1次発酵させる.
(3)フルグラを加えて混ぜ,30分くらい2次発酵させる.
(4)形を整えて10分くらい置いておく.オーブンを180℃に予熱する.
(5)170℃に下げ30分くらい焼く.
メモ
シリアル,フルグラが甘すぎて食べられなかったので,フルグラの糖分・油分を活かしたパンにしました.
つぎは何を食べようかなぁ...