【更新日：2021年10月】
今日はしっとり鶏むね肉とゴマディップソースを作りました。
材料
作り方
（１）室温にした鶏むね肉。
水分をふき取りフォークで全体に穴をあける。
厚手の鍋に湯を沸かし、塩を加え
鶏むね肉を入れ煮たったら、蓋を閉め、火を止める。
そのまま五時間くらい置いておく。
（２）(ゴマ酢ペースト)
調味料を混ぜる。
（３）鶏むね肉を取り出して、スライスする。
メモ
鶏むね肉は小さめを使っています。
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2021年10月】
今日はしっとり鶏むね肉とゴマディップソースを作りました。
材料
作り方
（１）室温にした鶏むね肉。
水分をふき取りフォークで全体に穴をあける。
厚手の鍋に湯を沸かし、塩を加え
鶏むね肉を入れ煮たったら、蓋を閉め、火を止める。
そのまま五時間くらい置いておく。
（２）(ゴマ酢ペースト)
調味料を混ぜる。
（３）鶏むね肉を取り出して、スライスする。
メモ
鶏むね肉は小さめを使っています。
つぎは何を食べようかなぁ...