「鱈のコンソメバターソテー 」の思ひで…

　【更新日：2022年1月】

今日は白身魚のバターソテーを作りました。

　材料

　作り方

（１）鱈は塩を降り5分くらいしたらさっと水で洗い
水気を拭き取る。
薄力粉を薄くつけ、オイルで焼く。
（２）両面に火が通ったら
バターとコンソメを加えて、味を馴染ませる。

　メモ

顆粒コンソメが溶けるように、バターと同じような場所に加えてください。

つぎは何を食べようかなぁ...

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【参考ホームページ・参照文献】