「鶏だし味噌うどん 」の思ひで…

　【更新日：2022年1月】

今日は味噌味のうどんを作りました。

　材料

　作り方

（１）鶏肉を一口大に切り、茹でこぼす。
再び水を加え煮たったら、うどんを加えて湯がく。
（２）調味料を混ぜた器へ。
茹であがった うどんをすくい入れる。

　メモ

鶏肉をゆでた湯を一度捨てることで、すっきりした味に♪

つぎは何を食べようかなぁ...

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【参考ホームページ・参照文献】