【更新日：2020年12月】
今日はキノコのクリームパスタを作りました。
材料
作り方
（１）パスタを湯がく。
（２）玉ねぎ（スライス）、エリンギ（軸の部分はみじん切り、皮の部分はスライス）をオリーブオイル（分量外、大1程度）で炒め、ハーブソルトとレモンペッパーで味付けをする。火が通ったら、バターを加え、小麦粉を全体にまぶし、少し炒める。牛乳を2回に分けて加え、混ぜる。火を止めてパスタが茹で上がるまで置いておく。
（３）（２）に茹で上がったパスタを加え、全体にソースを絡める。おこのみで粉チーズをかける。
メモ
玉ねぎをじっくり炒めたほうが良いかな...と思いました。
つぎは何を食べようかなぁ...
