【更新日：2022年5月】
今日は豆腐を使った炒め物を作りました。
材料
作り方
（１）フライパンで塩コショウをした豚バラ肉を炒める。
にんにくと生姜のすり下ろしも加え炒める。
肉に焼き色が付いたら みりん加える。
そのあとに豆板醤など(３種)を加え炒める。
（２）豆腐はスプーンなどで大きめにすくい フライパンへ。
刻んだネギも入れる。
オイスターソースを加え、少し炒める。
メモ
豆腐は絹豆腐を使いました。
豆腐を熱々にしたい場合は、少なめの水と中華スープの素を加え、コトコトと煮込んでください。
つぎは何を食べようかなぁ...
