【更新日：2018年12月】
今日はサワークリームを使ってビーフストロガノフを作ってみました．
材料
作り方
（１）フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れタマネギ（薄切り）を炒め，透き通ったらニンニク（みじん切り）を加える．
（２）バターと塩こしょうをした牛肉，（小房に分けた）しめじを加え肉の色が変わる程度に炒める．白ワインと小麦粉，パプリカパウダーを加え全体を混ぜたら水とスープの素を入れ5分くらい煮込む．
（３）サワークリーム，味噌を加え味を調える．
メモ
サワークリームは好みの量を加えてください．たくさん入れると濃厚な味になります．
ブラウンマッシュルームでも美味しいです．
ご飯にも合う料理で，味噌を加えることでコクを出しました．
つぎは何を食べようかなぁ...
