【更新日：2022年3月】
今日はひき肉でラグーソースを作りました。
材料
ソースは4人分くらいの量です
作り方
（１）すりおろした(もしくは、みじん切りにした)野菜をオイルで炒める。
（２）ひき肉と小さく切ったベーコンを加え炒め、
火が通ったら白ワインを加えアルコール分をとばす。
（３）トマト缶と水、ハーブ類、塩を加え、弱火で1時間くらい煮詰める。
メモ
ベーコンの塩分によって、味を調節してください。
ケチャップを少し加えても。
つぎは何を食べようかなぁ...
【更新日：2022年3月】
今日はひき肉でラグーソースを作りました。
材料
ソースは4人分くらいの量です
作り方
（１）すりおろした(もしくは、みじん切りにした)野菜をオイルで炒める。
（２）ひき肉と小さく切ったベーコンを加え炒め、
火が通ったら白ワインを加えアルコール分をとばす。
（３）トマト缶と水、ハーブ類、塩を加え、弱火で1時間くらい煮詰める。
メモ
ベーコンの塩分によって、味を調節してください。
ケチャップを少し加えても。
つぎは何を食べようかなぁ...