【更新日：2024年1月】
今日はアメリカスタイルのスコーンを作りました。
材料
作り方
（１）薄力粉・ふるった抹茶・ベーキングパウダー、砂糖を混ぜる。
バターを入れて、カードで切り混ぜ、擦り合わせて
パラパラの状態に。
（２）ヨーグルトと牛乳を加え、生地をまとめ
台に出して、ホワイトチョコレートを加えて
生地をまとめる
オーブンを180 ℃に予熱する
（４）2.5 cmくらいの厚さにした生地を好きな形に切り
オーブンシートを敷いた天板へ。
180 ℃で20 分くらい焼く
メモ
生地自体にしっかり味が付いているアメリカスタイルのスコーン。
（…でも、このレシピは甘さ控えめです。）
(ジャムやクロテットクリーム)と楽しむイギリスのスコーンとはちょっと違います。
つぎは何を食べようかなぁ...
