「カプチーノマフィン」の思ひで…

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【更新日:2021年1月】

今日はコーヒー風味のマフィンを作りました。

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

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マフィンカップ6個分 

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方

(1)牛乳とインスタントコーヒーを混ぜ合わせる
(2)ボウルに室温にしたバターを入れ、ホイッパーで混ぜ、砂糖を加えしっかり混ぜる
(3)卵を割り入れ白っぽくふわっとするまで混ぜる
(4)(1)を加え混ぜる
オーブンを170℃に予熱する
(5)振るった粉類を加え混ぜる
(6)マフィンカップに生地を入れ、170℃で20分焼く

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

インスタントコーヒーは粒の粗いタイプを使いました。
砂糖・バター少なめなので、ちょっとパサッとしてます。

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】