「コリンキーとズッキーニのサラダ」の思ひで…

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今日はカボチャの仲間、コリンキーとズッキーニでサラダを作りました。

 

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 材料

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f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 作り方

(1)コリンキーとズッキーニをスライサーで薄切りにし
15分くらい水につける。
※途中で2-3回水をかえる。水気を切っておく
(2)調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、野菜を和える。

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain メモ

ドレッシングは油2:ビネガー1で作ります。
コリンキーは、かぼちゃのように中央に種があります。
種の部分は取り除いて、スライスしました。

 

つぎは何を食べようかなぁ...

  


【参考ホームページ・参照文献】