【更新日：2020年4月】
今日はオススメの餃子の食べ方を紹介します．
材料
作り方
（１）野菜をみじん切りにし，塩（分量外，少々）を加えポリ袋に入れておく．
（２）野菜の水分を絞り出し，ひき肉と調味料を加え混ぜる．
（３）皮で餡を包む．薄力粉（分量外）を少しまぶし，フライパンに並べていく．
（４）すべての餃子をフライパンに並べたら，ごま油（分量外，大1程度）を回しかけ，中火にかける．
（５）2分くらいして，薄煙がたってきたら，水（分量外，150CC程度）を加え蓋をして，弱火で5分くらい火を通す．
（６）蓋を取り，弱火のままで水分を飛ばす．良い焼き色が付いたら，フライ返しや蓋を使って上下を返し，反対の面も好みの焼き加減に仕上げる．
メモ
たっぷりの野菜とポン酢で食べるのがオススメです．
つぎは何を食べようかなぁ...
