【更新日:2024年3月】
スコーンのレシピのまとめです。
【更新日:2024年2月】
今日はKakuni (Braised Pork Belly)を作りました。
Kakuni(角煮) is pork belly cooked until tender in soy sauce based sweet sauce.
The pork used for Kakuni is the pork belly with plenty of fat.
Sometimes I use shoulder roast.
Cook using a pressure cooker
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