04-2.マフィン,ケーキ

「レモンのカップケーキ」の思ひで…

【更新日:2018年7月】 今日は,レモン風味のカップケーキを作ってみました.

「ベリーのカップケーキ」の思ひで…

【更新日:2018年7月】 今日は,冷凍ベリーを使ってカップケーキを作ってみました.

「ベリーのレアチーズケーキ」の思ひで…

【更新日:2018年7月】 今日は,夏に美味しい冷たいケーキを作ってみました.

「マフィンカップでブラウニー」の思ひで…

【更新日:2018年6月】 今日は,マフィンカップやアルミカップを使ってブラウニーを作ってみました.

「マドレーヌみたいなココナッツスポンジ」の思ひで…

【更新日:2018年6月】 今日は,たまごとバターを使ったココナッツスポンジを作ってみました. 料理研究家のマーサ・スチュワート(Martha Stewart)のレシピを参考にしています.

「ココナッツミルクのスポンジケーキ」の思ひで…

【更新日:2018年6月】 今日は,ココナツミルクを使った甘いスポンジケーキを作ってみました. 料理研究家のナイジェラ・ローソン(Nigella Lawson)のレシピを参考にしています.たまごとバターを使っていないお菓子です.

「ココナッツケーキ」の思ひで…

【更新日:2018年5月】 今日は,ココナッツミルクパウダーを使ったお菓子を作ってみました.

「ザッハー風 ミニトルテ」の思ひで…

【更新日:2018年5月】 今日は,オーストリアの有名なケーキ「ザッハートルテ」をイメージしたお菓子を作ってみました.

「デーツとコーヒーのプディング」の思ひで…

【更新日:2018年4月】 今日は,ドライフルーツを使ってプディングを作ってみました. 今回のレシピは料理や園芸などライフスタイルを提案するアメリカ人実業家マーサ・スチュワートの「sticky toffee pudding」のレシピを参考にしています. 今回のお菓子は…

「チーズのケークサレ(cake salé)」の思ひで…

【更新日:2018年3月】 今日は,いろんな種類のチーズを入れたケークサレを作ってみました. パウンド型(18×8㎝)ガラスのパウンド型を使用.180℃で40分.

「柑橘類のパウンドケーキ」の思ひで…

【更新日:2018年2月】 今日は,夏ミカンでパウンドケーキを作ってみました.

「カフェモカパウンドケーキ」の思ひで…

【更新日:2018年2月】 今日は,コーヒー風味のチョコレートパウンドケーキを作ってみました. パウンド型(18×8㎝)オーブン:170℃で30分